L-Glutamin, esenciální aminokyselina, hraje klíčovou roli v mnoha biologických procesech v lidském těle. Je to jedna z 20 aminokyselin kódovaných standardním genetickým kódem a je přítomna ve vysokých koncentracích v celém těle.
Primárně slouží L-glutamin jako klíčový zdroj dusíku pro syntézu bílkovin, zejména ve svalových buňkách. Tato aminokyselina podporuje růst svalové tkáně tím, že usnadňuje syntézu proteinů ve svalových buňkách. Navíc bylo prokázáno, že zvyšuje sílu a zlepšuje vytrvalost, což z něj dělá oblíbený doplněk mezi sportovci a kulturisty.
Esenciální živiny pro zdraví těla
Je (dále jen glutamin) nejrozšířenější volnou aminokyselinou ve svalech, tvoří přibližně 60 % celkových volných aminokyselin v lidském těle. Plazmatická koncentrace glutaminu nalačno je 500-750umol/l. Glutamin není esenciální aminokyselina. Může být syntetizován v lidském těle z kyseliny glutamové, kyseliny glutamové a isoleucinu. Za stresových podmínek, jako je nemoc, špatný nutriční stav nebo vysoce intenzivní cvičení, se poptávka těla po glutaminu zvyšuje, takže jeho vlastní syntéza nemůže uspokojit potřebu. Glutamin má mnoho účinků na tělo:
 |
 |
 |
Poskytuje tělu potřebné zdroje dusíku pro podporu syntézy bílkovin ve svalových buňkách; podporuje růst a diferenciaci svalových buněk prostřednictvím expanze buněčného objemu; stimuluje sekreci růstového hormonu, inzulínu a testosteronu a udržuje tělo v syntetickém stavu.
Zvýšit sílu a zlepšit vytrvalost. Během cvičení se v těle zvyšují kyselé metabolity, které okyselují tělesné tekutiny. Glutamin má potenciál produkovat báze, které mohou do určité míry snížit snížení zátěžové kapacity nebo únavu způsobenou kyselými látkami.
Glutamin má významný imunomodulační účinek a je nezbytný pro sekreci lymfocytů, proliferaci a udržení funkce. Jako prekurzor a hlavní zdroj energie pro biosyntézu nukleových kyselin může glutamin podporovat mitózu, diferenciaci a proliferaci lymfocytů a makrofágů, zvyšovat produkci cytokinů, jako jsou TNF a IL-1, a zvyšovat syntézu mRNA fosfolipidů. Poskytnutí exogenního glutaminu může významně zvýšit celkový počet lymfocytů, T lymfocytů a poměr CD4/CD8 v oběhu kriticky nemocných pacientů, a tím posílit imunitní funkci těla.
Silný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem a poškozením. Hraje také roli při udržování integrity gastrointestinálního traktu a slouží jako primární zdroj energie pro buňky lemující střevní stěnu.
Zachování struktury a funkce střevní bariéry: Glutamin je nezbytnou živinou pro metabolismus buněk střevní sliznice a hraje velmi důležitou roli při udržování integrity epiteliální struktury střevní sliznice. Zejména za těžkých stresových podmínek, jako je trauma, infekce, únava atd., je glutamin rychle vyčerpán v epiteliálních buňkách střevní sliznice. Když střevu chybí potrava, trávicí šťáva a další podněty nebo chybí glutamin, střevní sliznice atrofuje, klky se ztenčují, zkracují nebo dokonce odpadávají, krypty se stávají mělčí, zvyšuje se propustnost střevní sliznice a je narušena funkce střevní imunity. Klinická praxe prokázala, že glutamin podávaný parenterálně může účinně předcházet atrofii střevní sliznice, udržovat normální hmotnost střevní sliznice, strukturu a obsah bílkovin, zvyšovat aktivitu střevních buněk, zlepšovat střevní imunitní funkce a redukovat střevní bakterie a translokaci endotoxinu.
 |
 |
 |
Doplnění glutaminu může zlepšit antioxidační kapacitu těla tím, že udržuje a zvyšuje zásoby GSH v tkáňových buňkách, stabilizuje buněčné membrány a proteinové struktury, chrání funkce jater, plic, střev a dalších důležitých orgánů a imunitních buněk a udržuje ledviny, Normální funkci slinivka, žlučník a játra.
Zlepšení tělesného metabolismu: Glutamin hraje pozitivní roli při podpoře metabolismu bílkovin.
Snížit výskyt střevní bakteriální translokace, inhibovat uvolňování zánětlivých mediátorů, snížit stresovou reakci organismu a zkrátit dobu hospitalizace.
Doplnění glutaminu včasným a vhodným množstvím může účinně zabránit rozkladu svalové bílkoviny, zvýšit objem buněk prostřednictvím hydratace buněk a podpořit růst svalů. Glutamin je také jednou z mála aminokyselin, která podporuje uvolňování růstového hormonu. Studie ukázaly, že užívání 2 gramů glutaminu perorálně může zvýšit hladinu růstového hormonu 4krát, zvýšit sekreci inzulínu a testosteronu, čímž se zvýší svalová syntéza.
L-glutamin se používá k léčbě různých stavů, včetně Crohnovy choroby, ulcerózní kolitidy a dalších gastrointestinálních poruch. Může pomoci opravit poškozenou střevní sliznici, snížit zánět a zlepšit vstřebávání živin. Kromě toho je prospěšný při stavech, které ovlivňují funkci jater a může pomoci při zotavení z onemocnění jater.
Je však třeba poznamenat, že nadměrný příjem L-glutaminu může vést k určitým vedlejším účinkům, jako jsou břišní potíže, nevolnost a průjem. Proto je důležité dodržovat doporučené dávkování a před zahájením jakékoli suplementace se poradit se zdravotníkem.
Opatření pro používání L-Glutaminu
Závěrem lze říci, že L-glutamin je všestranná aminokyselina s četnými přínosy pro tělo. Podporuje růst svalů, imunitní funkce, antioxidační obranu a zdraví trávicího traktu. Je však nezbytné jej používat zodpovědně a pod vedením poskytovatele zdravotní péče, aby bylo zajištěno jeho bezpečné a efektivní používání.