Čistý erythritolový prášek CAS 149-32-6

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. je jedním z nejzkušenějších výrobců a dodavatelů čistého erytritolového prášku cas 149-32-6 v Číně. Vítejte na velkoobchodním velkoobjemovém vysoce kvalitním čistém prášku erythritolu cas 149-32-6 k prodeji zde z naší továrny. Dobré služby a rozumná cena jsou k dispozici.

Čistý erythritolový prášek, plnicí sladidlo, je tetrakarbonol s molekulovým vzorcem C4H10O4. Bílý krystalický prášek, velmi dobře rozpustný ve vodě, dobře rozpustný v pyridinu, těžce rozpustný v lihu 96%, téměř nerozpustný v etheru. Erythritol se široce vyskytuje v přírodě, jako jsou houby, lišejníky, melouny a ovocné melouny, hrozny, hrušky a jeho malé množství lze detekovat také v oční čočce, plazmě, fetální tekutině, spermatu a moči zvířat, stejně jako ve fermentovaném potravinářském víně, pivu, sójové omáčce a japonském saké. Jedná se o bílý krystalický prášek z glukózy, který lze fermentovat. Má osvěžující sladkou chuť, špatně se vstřebává, je stabilní při vysoké teplotě, je stabilní v širokém rozmezí pH a po rozpuštění v ústech má mírný chladivý pocit. Je vhodný pro různé druhy potravin.

Čistý erythritolový prášekširoké použití v potravinách a nápojích podtrhuje jeho všestrannost a přitažlivost. Bonbóny a žvýkačky často obsahují erythritol, aby zajistily sladkost bez vysokého kalorického zatížení spojeného s tradičními cukry. Výrobci čokolády také oceňují její schopnost zlepšit sladkost, aniž by byla ohrožena textura nebo chuť jejich produktů.

V mléčných výrobcích lze erythritol nalézt v jogurtech, mléčných koktejlech a dalších slazených mléčných pochoutkách, které nabízejí zdravější možnost slazení. Podobně v pečivu, jako jsou sušenky, koláče a chléb, což pomáhá vytvářet lahodné lahůdky, které jsou více v souladu se zdravými-dietami.

Přijetí erythritolu v těchto a dalších potravinářských a nápojových aplikacích odráží jeho schopnost splnit požadavky spotřebitelů na zdravější možnosti bez obětování chuti. Nízká kalorická hodnota a neutrální vliv na hladinu glukózy v krvi jej předurčují zejména pro jedince, kteří si regulují váhu nebo cukrovku.

• Pomocná látka: Erythritol se používá jako pomocná látka ve farmaceutických formulacích díky své dobré rozpustnosti, stabilitě a ne-hygroskopičnosti. Může pomoci zlepšit chuť léků a zlepšit spolupráci pacienta.

• Sladidlo do léků: Podobně jako v potravinách a nápojích slouží erythritol jako sladidlo v různých lécích, zejména těch, které jsou určeny pro diabetiky.

Erythritol se vyskytuje v nižších rostlinách, jako jsou mechy a řasy. Je to nejjednodušší lineární-cukerný alkohol a lze jej také vyrobit fermentací mikroorganismů, jako je Acidis. V oblasti kosmetiky, která je široce používána pro své silné hydratační a hygroskopické vlastnosti. Ve srovnání s tradičními zvlhčovači, jako je glycerin, poskytuje zvlhčující účinky bez lepivého pocitu glycerinu, takže uživatel má lepší zážitek.

Kromě toho erythritol po rozpuštění ve vodě absorbuje teplo. Tato vlastnost umožňuje kosmetice obsahující erythritol po smíchání s vodou před aplikací vytvořit na pokožce silný chladivý pocit, což je zvláště vhodné pro použití v létě. Tento chladivý pocit nejen zlepšuje pohodlí při používání, ale také pomáhá pokožce zůstat svěží v horkých obdobích. Zároveň má i určitý antioxidační účinek, který pomáhá chránit pokožku před poškozením volnými radikály.

Nekariogenní sladidlo

 

• Erythritol je čtyř-cukerný alkohol. Na rozdíl od běžných cukrů nebude metabolizován bakteriemi v ústech za vzniku kyselých látek, čímž se zabrání korozi zubů kyselým prostředím, čímž se sníží riziko zubního kazu. Díky této vlastnosti je erythritol ideální volbou sladidla v přípravcích pro péči o ústní dutinu.
• V produktech pro péči o ústní dutinu, jako jsou zubní pasty a ústní vody, může erythritol nejen poskytnout sladkost a zlepšit chuť produktu, ale také pomáhá udržovat zdraví ústní dutiny díky svým -kariogenním vlastnostem. Kromě toho má erythritol také určitý zvlhčující účinek, který pomáhá udržovat ústa vlhká a snižuje suchost.

Redukce plaku

 

• Erythritol může účinně snížit množství zubního plaku a snížit adhezi běžných orálních streptokoků (jako je Streptococcus mutans) k povrchu zubu. Toto snížení adheze pomáhá snižovat tvorbu zubního plaku, a tím udržovat ústní čistotu a zdraví.
• Mnoho studií potvrdilo přínos erythritolu pro zdraví ústní dutiny. Například 3-letá studie sledování zubního kazu in vivo ukázala, že skupina s erytritolem si vedla lépe než skupiny se sorbitolem a xylitolem při snižování míry tvorby zubního kazu a výskytu zubního kazu.
• Jiná studie poukázala na to, že erythritol má inhibiční účinek na mikrostrukturu a metabolomový profil biofilmů složených z Porphyromonas gingivalis a Streptococcus gordonii, což dále dokazuje jeho potenciál pro udržení zdraví ústní dutiny.

Výrobačistý erythritolový prášeklze rozdělit na metodu mikrobiální fermentace a metodu chemické syntézy.

Výroba erythritolu fermentační metodou začala v 90. letech 20. století. Metoda mikrobiální fermentace se mezinárodně používá k výrobě erythritolu ve velkých množstvích. Zdroje uhlíku pro výrobu zahrnují alkany, monosacharidy a disacharidy. Glukóza, fruktóza, manóza a sacharóza jsou všechny dobré zdroje uhlíku pro výrobu erythritolu. Konverzní poměr D-manózy je nejvyšší, až 31,5 %. Avšak kvůli nákladovým faktorům se glukóza vyrábí hlavně ze škrobových surovin, jako je pšenice nebo kukuřice, prostřednictvím enzymatické degradace a je fermentována kvasinkami nebo jinými kmeny odolnými vůči vysoké permeabilitě. Candida, Saccharomyces globosus, Trichosporomyces, Pichia atd. mohou produkovat erythritol.

Průmyslový výrobní proces metody fermentace erythritolu je následující: škrob → zkapalnění → zcukernění → glukóza → fermentace produkčního kmene → filtrace → chromatografická separace → čištění → koncentrace → krystalizace → separace → sušení a nakonec získáte erythritol s průměrným výtěžkem asi 50%.

Výzkum ukazuje, že způsob fermentace erythritolu je ovlivněn mnoha faktory, např. změna osmotického tlaku významně ovlivňuje tvorbu polyolů, anorganické soli Mn2+a Cu2+ mohou zlepšit výtěžnost erythritolu a kyslík a teplota mají vliv na jeho výtěžnost. Ve srovnání s metodou chemické syntézy má metoda fermentace více výrobních výhod.

Metoda chemické syntézy může být provedena reakcí butenglykolu s peroxidem vodíku, poté smícháním jeho vodného roztoku s aktivním niklovým katalyzátorem a přidáním inhibitoru čpavkové vody, průchodem vodíku při asi 0,5 MPa a hydrogenací za získání erythritolového produktu. Výrobní účinnost chemické metody je však nízká a průmyslová výroba dosud nebyla realizována.

Čistý erythritolový prášekje přírodní sladidlo pocházející primárně z fermentačních procesů, často využívajících jako výchozí substrát materiály obsahující škrob nebo cukr-. S úrovní sladkosti srovnatelnou s cukrem, a přesto nabízí asi o 70 % méně kalorií, si erythritol získal významnou oblibu mezi spotřebiteli-uznávajícími zdraví a těmi, kteří hledají alternativní sladidla.

Chemicky patří erythritol do třídy cukerných alkoholů, známých také jako polyoly, a přirozeně se vyskytuje v některých druzích ovoce a fermentovaných potravinách. Jeho molekulární struktura ho činí odolným vůči trávení a vstřebávání v tenkém střevě, což znamená, že většina z něj je vylučována v nezměněné podobě, což přispívá k jeho nízké kalorické hodnotě. Tato jedinečná vlastnost mu také umožňuje mít minimální vliv na hladinu glukózy v krvi, takže je vhodnou volbou pro jedince s cukrovkou nebo pro ty, kteří si sledují hladinu cukru v krvi.

Navíc erythritol nepodporuje zubní kaz, protože bakterie v ústech jej nemohou využít jako substrát pro tvorbu kyseliny nebo tvorbu plaku. Tato vlastnost mu přináší vyznamenání, že se jedná o -nekariogenní sladidlo, prospěšné pro zdraví ústní dutiny.

V kulinářských aplikacích poskytuje erythritol čistou sladkou chuť bez pachuti často spojované s některými umělými sladidly. Může být použit v pečení, cukrovinkách, nápojích a různých potravinářských přípravcích a nabízí všestrannou alternativu k tradičním cukrům. Je však třeba poznamenat, že nadměrná konzumace může vést k zažívacím potížím, jako je nadýmání nebo průjem, kvůli jeho osmotickému účinku v tlustém střevě.

Erythritol celkově vyniká jako zdravé, nízkokalorické sladidlo-, které nejen uspokojí mlsné jazýčky, ale také odpovídá moderním zdravotním trendům, takže je vítaným doplňkem mnoha diet.

Populární Tagy: čistý erythritolový prášek cas 149-32-6, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, koupit, cena, hromadné, na prodej