Uridinový prášek,bílý jehličkovitý krystal nebo prášek. Bez vůně, lehce sladké a pikantní. Je to druh nukleosidu. Rozpustný ve vodě, těžce rozpustný ve zředěném lihu, nerozpustný v absolutním ethanolu. Tento produkt lze použít při obří anémii červených krvinek. Lze jej také kombinovat s jinými nukleosidy a bázemi k léčbě jaterních, cerebrovaskulárních a kardiovaskulárních onemocnění.
Uridin je přirozeně se vyskytující látka v játrech a lze jej klasifikovat jako nukleosid. To znamená, že se jedná o sloučeninu obsahující pyrimidinovou -nukleovou kyselinu vázanou na cukernou alkoholovou skupinu. Přesněji řečeno, uridin je druh uracilového nukleosidu, hlavní složky RNA, která se podílí na syntéze bílkovin v těle. Uracil vzniká, když přilne k furan ribóze. Tato sloučenina může být dále přidána k různým fosfátovým skupinám za vzniku trinukleotidu (faktor regulující metabolismus). Kromě toho se váže mezi uracilem a deoxyribózou za vzniku deoxyuridinu. Přesto je tato sloučenina zřídka produkována přirozeně v živých organismech.
Vědci zjistili, že uridin má potenciál léčit různé nemoci. Mnoho klinických studií zahrnujících pacienty s rakovinou například potvrdilo, že doplňky výživy obsahující tuto sloučeninu mohou působit proti toxickým účinkům chemoterapie. Kromě toho existují určité důkazy, že uridin může zabránit poškození buněk a dysfunkci jater. Je však třeba poznamenat, že většina experimentů je založena na projektech zkumavek.
Mezi další nemoci, které může uridin léčit, patří Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba, maniodeprese atd. Studie-na zvířatech se zaměřují především na antidepresivní účinek uridinu v kombinaci s omega-3 mastnými kyselinami, u nichž bylo prokázáno, že jsou srovnatelné s tradiční drogy.
Další studie také testují účinnost uridinu v kombinaci s omega-3 mastnými kyselinami a cytidinem a cholinem v prevenci Alzheimerovy choroby. Tým z MIT zjistil, že tyto živiny pomáhají stimulovat sekreci lecitinu a fosfatidylserinu. Každá lidská buňka potřebuje tyto dva fosfolipidy k provádění každodenních funkcí. Jsou nezbytnými neurotransmitery v mozku.
Mezi zdroje uridinu patří rajčata, řepa, květák, maso, melasa a pivní kvasnice. Je také součástí mateřského mléka. Kromě mateřského mléka a kvasnic nemůže lidské tělo tuto látku vstřebat ze stravy. AčkoliUridinový prášekje dobrá zpráva pro milovníky piva, pití velkého množství piva zvyšuje hladinu uridinu, zvyšuje hladinu purinů a kyseliny močové a může způsobit další onemocnění související se zneužíváním alkoholu.