Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. je jedním z nejzkušenějších výrobců a dodavatelů d(+)-raffinose pentahydrate cas 17629-30-0 v Číně. Vítejte ve velkoobchodním velkoobjemovém vysoce kvalitním pentahydrátu d(+)-raffinózy cas 17629-30-0 k prodeji zde z naší továrny. Dobré služby a rozumná cena jsou k dispozici.
D(+)-Pentahydrát rafinózy, CAS 17629-30-0, Molekulární vzorec C18H42O21 je trisacharid složený z galaktózy, glukózy a fruktózy, který se přirozeně vyskytuje v různých zeleninách a obilovinách. Je to funkční oligosacharid s určitými biologickými aktivitami, jako jsou protirakovinné a posilující imunitní funkce. Má širokou škálu aplikací při výrobě léčivých chemikálií a potravinářských přísad. Může být také použit pro identifikaci střevních bakterií v bakteriologii a má určité použití v lékařství a mikrobiálních kultivačních médiích. Jako probiotikum pro proliferaci bifidobakterií může být také použit jako hlavní složka ochranné tekutiny pro transplantaci lidských a zvířecích živých orgánů. Může být také použit jako enhancer a mikrobiální kultivační médium k prodloužení přežití živých bakterií při pokojové teplotě. Od svého uvedení na trh v 90. letech 20. století je produkt široce používán v potravinářském, farmaceutickém, zdravotnických výrobcích, kosmetice a krmivářském průmyslu.
|
Chemický vzorec |
C18H42O21 |
|
Přesná hmotnost |
594.22 |
|
Molekulová hmotnost |
594.51 |
|
m/z |
594.22 (100.0%), 595.23 (19.5%), 596.23 (4.3%), 596.23 (1.8%) |
|
Elementární analýza |
C, 36.37; H, 7.12; O, 56.51 |
|
|
|
D(+)-Pentahydrát rafinózy, také známý jako rafinóza nebo medový trisacharid, je funkční oligosacharid s širokou aplikační hodnotou v potravinářském průmyslu díky svým jedinečným fyzikálně-chemickým vlastnostem a fyziologickým funkcím.
Má určitou sladkost a lze jej použít jako sladidlo, zvláště vhodné pro lidi, kteří potřebují kontrolovat příjem cukru, jako jsou pacienti s cukrovkou. Ve srovnání s tradičními sladidly má nejen sladkou chuť, ale má také určité zdravotní výhody. Dokáže regulovat střevní mikrobiotu, podporovat reprodukci prospěšných bakterií, inhibovat růst škodlivých bakterií, čímž zlepšuje střevní prostředí a zlepšuje zdraví střev.
Příklad aplikace:
Jídlo bez cukru:
Může být použit jako sladidlo pro potraviny bez cukru, jako jsou sušenky bez cukru, koláče bez cukru atd., aby poskytl pacientům s cukrovkou lahodný sladký požitek.
Funkční nápoje:
Může sloužit jako sladidla pro funkční nápoje, jako jsou sportovní nápoje, energetické nápoje atd., poskytující sladkost a energetickou podporu pro sportovce a lidi, kteří potřebují doplnění energie.
2. Jako zahušťovadlo a stabilizátor potravin
Má dobrou viskozitu a stabilitu v roztoku a lze jej použít jako zahušťovadlo a stabilizátor potravin. Při zpracování potravin může tato látka zvýšit viskozitu potravin, zlepšit jejich chuť a texturu, zvýšit jejich stabilitu a prodloužit jejich trvanlivost.
Příklad aplikace:
Jogurt: Může sloužit jako stabilizátor pro jogurt, zvyšuje jeho viskozitu a texturu, takže je jemnější a hladší.
Zmrzlina: Může sloužit jako stabilizátor zmrzliny, zvyšuje její tloušťku a stabilitu, zabraňuje tvorbě ledových krystalků během procesu zmrazování a udržuje chuť a texturu zmrzliny.
Džem: Lze jej použít jako zahušťovadlo ke zvýšení viskozity a stability džemu, díky čemuž je bohatší a chutnější.
3. Jako funkční složka potravin
Má více fyziologických funkcí, jako je regulace střevní mikroflóry, posílení imunity a boj proti rakovině, a lze jej použít jako surovinu pro funkční potraviny. Přidáním této látky lze vyvinout potraviny se specifickými zdravotními funkcemi, které uspokojí poptávku spotřebitelů po zdravých potravinách.
Příklad aplikace:
Produkty pro zdraví střev: mohou být použity jako suroviny pro produkty pro zdraví střev, jako je probiotický prášek, střevní regulátor atd., ke zlepšení střevního prostředí a zlepšení úrovně zdraví střev regulací střevní flóry.
Potraviny regulující imunitu: mohou být použity jako suroviny pro potraviny regulující imunitu, jako jsou perorální tekutiny, kapsle atd., pro posílení imunity těla a zlepšení jeho schopnosti odolávat nemocem.
Potraviny proti rakovině: mají proti{0}}rakovinné účinky na reprodukční buňky a lze je použít jako přísady do proti-potravin, jako jsou proti-rakovinné perorální tekutiny, kapsle proti-rakovinám atd., které poskytují adjuvantní léčbu pacientům s rakovinou.
Má dobrou chuť a chuť a může být použit jako potravinářská přísada ke zlepšení chuti a chuti jídla. Přidáním této látky lze udělat jídlo sladší a lahodnější, zlepšit jeho chuť a kvalitu.
Příklad aplikace:
Koření: Lze jej použít jako přísadu do koření, jako je sójová omáčka, ocet atd., aby se zvýšila sladkost a chuť koření a aby byly lahodnější.
Pečivo: lze použít jako přísady do pečiva, jako je chléb, koláče atd., pro zvýšení sladkosti a chuti pečených výrobků, čímž je zjemní a sladí.
Cukroví: Může být použito jako surovina pro cukroví, jako jsou lízátka, žvýkačky atd., aby se zvýšila sladkost a chuť cukroví, takže je lahodnější a chutnější.
D(+)-Pentahydrát rafinózylze použít jako krmnou přísadu k regulaci střevní mikroflóry zvířat, zlepšení jejich růstové výkonnosti a imunity. V chovu zvířat může být použit jako přísada do krmiv pro zvířata, jako je krmivo pro prasata, krmivo pro slepice atd., tím, že zlepšuje střevní prostředí zvířat, zlepšuje jejich trávení a absorpční kapacitu a podporuje jejich růst a vývoj.
Příklad aplikace:
Krmivo pro prasata: lze použít jako přísadu do krmiva pro prasata tím, že reguluje střevní mikroflóru prasat, zlepšuje jejich trávení a absorpční kapacitu, podporuje jejich růst a vývoj a zlepšuje kvalitu a výtěžnost vepřového masa.
Krmivo pro kuřata: lze použít jako přísadu do krmiva pro kuřata regulací střevní mikroflóry kuřat, zlepšením jejich imunity, snížením výskytu chorob a zvýšením výtěžnosti a kvality vajec.
Má jedinečnou aplikační hodnotu při pečení a zpracování potravin. Díky svým vynikajícím hydratačním vlastnostem a tepelné stabilitě dokáže udržet pečivo vlhké a měkké během procesu pečení a zároveň zabránit jeho přílišnému vyschnutí nebo ztvrdnutí během procesu pečení.
Příklad aplikace:
Chléb: Může být použit jako zlepšovák pro zvýšení měkkosti a textury chleba, čímž je chutnější.
Dort: Lze jej použít jako zvlhčovač dortů, který je během pečení udržuje vlhké a měkké a zároveň zlepšuje chuť a kvalitu dortu.
Sušenky: Mohou sloužit jako sladidla a zvlhčovače pro sušenky, díky nimž jsou křupavé a lahodnější, přičemž si zachovávají obsah vlhkosti.
charakter
Jedná se o čistý přírodní funkční oligosacharid extrahovaný z rostlin (melasa cukrové řepy nebo semena bavlníku) fyzikální extrakcí. Cukr ze semen bavlníku je bílý nebo světle žlutý krystalický prášek a bod tání bezvodého cukru ze semen bavlny je 118-119 stupňů. Obecně krystal obsahuje 5 molekul krystalové vody, která se ztratí při pomalém zahřátí na 100 stupňů. Specifická optická rotace [ ] D vodného roztoku je +105 stupeň . Teplota tání rafinózy s krystalickou vodou je 80 stupňů. Na rozdíl od jiných oligosacharidů obsahuje krystalový prášek bavlníkového cukru 5 molekul krystalové vody, takže nebude absorbovat vlhkost ani hrudkovat ani v prostředí s relativní vlhkostí 90%. Ve srovnání s jinými oligosacharidovými prášky má krystalický prášek z bavlníkového cukru silnější absorpci vlhkosti, což je významná vlastnost krystalového prášku z cukrového semene bavlníku a je mimořádně prospěšné pro přidávání listovitých a práškovitých potravin a léků. V amorfním stavu má také silnou absorpci vlhkosti a zvlhčující schopnosti.
biologická aktivita
Jde o funkční oligosacharid se silnou proliferací bifidobakterií, významnými farmakologickými účinky, antihematologickými účinky a proti{0}}rakovinnými účinky na zárodečné buňky. V potravinářském průmyslu se může přidávat do různých nápojů, mléčných výrobků, nutričních perorálních tekutin a různých zdravých potravin. Poté, co je spotřebován lidským tělem a vstoupí do lidského tlustého střeva, je fermentován a využit bakteriemi produkujícími plyn k produkci střevního plynu, což je také důvod, proč konzumace fazolí (bohatých na tuto látku) může způsobit střevní plyn. Má dobré vlastnosti při zpracování potravin a je vynikajícím základním potravinářským materiálem. Může být použit jako náhrada sladidel pro diabetiky.D(+)-Pentahydrát rafinózymůže být vyroben z bavlníkové mouky nebo řepné melasy a může být užíván k regulaci střevní flóry.
Analytické metody pentahydrátu D(+)-rafinózy zahrnují především několik následujících typů, které mají široké použití v detekci čistoty, potvrzení struktury a analýze nečistot atd.
Metody detekce čistoty
Vysoce výkonná kapalinová chromatografie (HPLC)
Použití: HPLC je běžně používaná metoda pro detekci čistoty pentahydrátu D(+) -rafinózy. Volbou vhodné chromatografické kolony a mobilní fáze lze dosáhnout oddělení pentahydrátu D(+) -rainózy od ostatních nečistot, a tím přesně určit jeho čistotu.
Vlastnosti: HPLC se vyznačuje vysokou separační účinností, vysokou rychlostí analýzy a vysokou citlivostí a dokáže přesně určit obsah a čistotu pentahydrátu D(+) -rainózy.
Hmotnostní spektrometrie
Použití: Hmotnostní spektrometrie lze použít k potvrzení informace o molekulové hmotnosti pentahydrátu D(+) -rainózy a k provedení analýzy nečistot. Pomocí hmotnostní spektrometrie lze přímo pozorovat píky molekulárních iontů a píky nečistot pentahydrátu D(+) -rainózy, a tím určit jeho čistotu.
Charakteristika: Hmotnostní spektrometrie se vyznačuje vysokou citlivostí a vysokým rozlišením a může poskytnout informaci o molekulové hmotnosti sloučenin. Má velký význam pro potvrzení struktury sloučenin a analýzu nečistot.
Metody strukturálního potvrzení
Metoda nukleární magnetické rezonance (NMR)
Použití: NMR může poskytnout informace o relativních polohách a chemickém prostředí atomů v pentahydrátu D(+) -rafinózy, což je velmi užitečné pro potvrzení jeho trojrozměrné struktury. Prostřednictvím NMR spekter lze analyzovat chemické posuny každého atomu vodíku a uhlíku v pentahydrátu D(+) -rafinózy, čímž lze odvodit jeho molekulární strukturu.
Charakteristika: NMR je ne-destruktivní, má vysoké rozlišení a může poskytnout bohaté strukturní informace, což z něj činí důležitý prostředek k potvrzení struktury sloučenin.
Metody analýzy nečistot
Chromatografie na tenké vrstvě (TLC)
Použití: TLC lze použít pro předběžnou separaci a detekci nečistot v pentahydrátu D(+) -rafinózy. Výběrem vhodného vyvíjecího činidla a chromogenního činidla lze dosáhnout separace a vizuální detekce pentahydrátu D(+) -rafinózy od nečistot.
Vlastnosti: TLC se vyznačuje svou jednoduchostí, rychlostí a vysokou citlivostí a je vhodná pro separaci a detekci různých sloučenin.
Metoda kapilární elektroforézy
Použití: Kapilární elektroforéza je účinná a rychlá separační technika, kterou lze použít pro separaci a detekci nečistot v pentahydrátu D(+) -rafinózy. Výběrem vhodných podmínek elektroforézy a detektorů lze dosáhnout účinné separace a přesné detekce pentahydrátu D(+) -rašiny a nečistot.
Vlastnosti: Kapilární elektroforéza se vyznačuje vysokou separační účinností, vysokou rychlostí analýzy a malou velikostí vzorku a je vhodná pro separaci a detekci nečistot v komplexních vzorcích.
Populární Tagy: d(+)-pentahydrát rafinózy cas 17629-30-0, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, koupit, cena, hromadné, na prodej