Pyrrolochinolin chinon disodná sůl CAS 122628-50-6

Objev sodné soli pyrrolochinolin-chinonu (PQQ) vzešel z hloubkové{0}}studie mikrobiálních metabolických mechanismů vědců. Norský chemik JG Hauge objevil v 50. letech 20. století v kultuře Pseudomonas fluorescens speciální enzym, který při jeho studiu výrazně podporuje metabolismus. Omezený tehdejšími technologickými podmínkami však nebyl schopen určit chemické složení enzymu. Tato hádanka byla vyřešena až v roce 1979, kdy japonský chemik Ryu Sakamoto použil inovativní extrakční metodu k izolaci PQQ z černého octa (fermentované potraviny) v Amami Oshima v Japonsku a poprvé potvrdil jeho molekulární strukturu pomocí technologie rentgenové krystalové difrakce. Tento průlomový objev odhaluje, že PQQ je chinonová sloučenina trikarboxylové kyseliny patřící do rodiny oxidoreduktázových kofaktorů, která pokládá základy pro další výzkum.

V 80. letech 20. století tým Ryuo Sakamota pomocí řady experimentů zjistil, že PQQ se může nejen účastnit redoxních reakcí jako enzymový kofaktor, ale také stimulovat mikrobiální růst a metabolismus a dokonce podporovat produkci buněčné energie. Tento objev přitáhl širokou pozornost vědecké komunity. V roce 1989 byl PQQ uznán jako základní živina pro živé organismy, což znamenalo jeho přechod z jednoduchého enzymového kofaktoru na funkční živinu. V roce 2003 japonští vědci experimenty potvrdili, že experimentální myši postrádající PQQ by vykazovaly jevy, jako je nízká reprodukční schopnost a narušená imunita, a spekulovali, že by to mělo podobné účinky na lidi. Na základě toho byl PQQ oficiálně klasifikován jako „14. vitamín“ a stal se novým členem rodiny vitamínů B rozpustných ve vodě-. Toto uznání nejen zvyšuje vědecký status PQQ, ale také poskytuje teoretický základ pro jeho aplikaci v oblastech funkčních potravin a medicíny.

S postupným odhalováním biologických funkcí PQQ byla jeho bezpečnost a potenciální aplikace uznány globálními regulačními agenturami. V roce 2012 Health Canada schválila PQQ jako přírodní zdravou potravinu; V roce 2016 mu americký FDA udělil certifikaci GRAS (Generally Recognized as Safe), která umožňuje jeho použití v potravinách, jako jsou energetické nápoje; Japonsko ji klasifikuje jako nefarmaceutické složky potravin; EU jej schvaluje jako doplněk stravy nebo přírodní zdravou potravinu. V roce 2022 čínská národní zdravotní komise schválila PQQ jako novou potravinovou složku, což znamená jeho oficiální vstup na čínský trh. Výrobní technologie PQQ zároveň zaznamenala průlom. Metoda chemické syntézy dominuje díky snadné dostupnosti surovin a nízkým nákladům, ale také čelí problémům se znečištěním životního prostředí; Přestože je mikrobiální fermentace šetrná k životnímu prostředí a bezpečná, potýká se s problémy, jako jsou potíže při získávání kmenů a vysoké náklady na izolaci. Paralelní vývoj dvou technologií podpořil proces industrializace PQQ.

V posledních letech se rozsah použitídvojsodná sůl pyrrolochinolinchinonuse rozšířila z počátečních doplňků výživy do mnoha oblastí, jako je medicína, kosmetika a krmiva. V lékařské oblasti se jeho antioxidační, neuroprotektivní a metabolické regulační funkce využívají k vývoji pomocných léčebných produktů pro hypertenzi, srdeční choroby, neurodegenerativní onemocnění a diabetes; V kosmetickém průmyslu jsou vlastnosti PQQ proti stárnutí- základní složkou v produktech pro péči o ústní dutinu a pleť; V zemědělství mohou rostlinná hnojiva obsahující PQQ významně zvýšit výnosy plodin, zatímco jako přísady do krmiv mohou zvýšit antioxidační kapacitu zvířat a zlepšit efektivitu šlechtění. Navíc kombinace PQQ s koenzymem Q10, NMN a dalšími látkami dále umocňuje jeho zdravotní přínosy, čímž uspokojuje poptávku spotřebitelů po účinných doplňcích výživy.