L - Tyrosinový prášek, CAS 60 - 18 - 4, molekulární vzorec C9H11NO3, bílý na bílý prášek. Rozpustné v roztocích kyseliny a alkalií, mírně rozpustné ve vodě, nerozpustné v absolutním ethanolu, etheru a acetonu. Je to důležitá nutriční esenciální aminokyselina a hraje důležitou roli v metabolismu, růstu a vývoji člověka a zvířat. Je široce používán v potravinách, krmivech, medicíně, chemickém průmyslu a dalších průmyslových odvětvích. Často se používá jako nutriční doplněk pro pacienty s fenylketonurií a jako surovina pro přípravu polypeptidových hormonů, antibiotik, l - dopa, melanin, p - hydroxycinnamové kyseliny, p - hydroxyrene a ostatní farmační produkty. S objevem více vysokých - však hodnoty L-tyrosinových derivátů, jako je Danshensu, Resveratrol a Hydroxytyrosol in vivo, se L-tyrosin stále více vyvíjí směrem k sloučeninám platformy.
|
Chemický vzorec |
C9H11NO3 |
|
Přesná hmota |
181 |
|
Molekulová hmotnost |
181 |
|
m/z |
181 (100.0%), 182 (9.7%) |
|
Elementární analýza |
C, 59.66; H, 6.12; N, 7.73; O, 26.49 |
|
|
|
L - Tyrosinový prášek, jako aromatická ne esenciální aminokyselina, je obdařena jedinečnými chemickými vlastnostmi a biologickou aktivitou fenolickými hydroxylovými a amino skupinami ve své molekulární struktuře. Od svého prvního separace od sýra v roce 1846 se jeho aplikace rozšířila ze základních výživových doplňků na různá pole, jako je medicína, potraviny, denní chemické výrobky, zemědělství a vědecký výzkum a vytvářejí interdisciplinární technický systém.
Prekurzory neurotransmiteru a intervence psychologických chorob
Je to klíčový prekurzor syntézy dopaminu, norepinefrinu a adrenalinu. Při léčbě deprese může doplnění L - tyrosin zvýšit hladinu dopaminu v mozku a zlepšit emoční a kognitivní funkci u pacientů s mírnou až střední depresí. Klinické studie ukázaly, že v kombinaci s vitaminem B6, C a L - tryptofan se rychlost absorpce zvyšuje o 40%a účinek reliéfu na depresi úzkosti je významný. Kromě toho, jako adjuvantní terapie Parkinsonovy choroby, může L - tyrosin doplnit ztrátu dopaminergních neuronů v substantia nigra a zlepšit příznaky bradykineze.
Léčba endokrinních poruch
U hypertyreózy může regulace syntézy hormonů štítné žlázy zmírnit příznaky, jako jsou palpitace a třes.
Jako syntetický materiál pro hormony štítné žlázy (T4) a triodothyronin (T3) se běžně používá v klinické praxi pro nutriční podporu během období zotavení po chirurgii štítné žlázy.
Nutriční intervence pro genetická metabolická onemocnění
Pacienti s fenylketonurií (PKU) trpí L - nedostatkem tyrosinu v důsledku nedostatku fenylalanin hydroxylázy a vyžadují celoživotní suplementaci L - tyrosinu, aby se zachoval normální růst a vývoj. Národní bezpečnostní standard pro kojenecké výživné potraviny v Číně jasně stanoví, že obsah tyrosinu L - ve speciálním vzorovém prášku PKU musí být větší než nebo roven 1,2 g/100 kcal.
Suroviny pro syntézu léčiv
L - Tyrosin je jádro suroviny pro přípravu peptidových hormonů (jako je tyrotropinový uvolňující hormon), antibiotika (jako je polymyxin E) a L - DOPA (lék pro léčbu Parkinsonovy choroby). Jeho derivát n - acetyl - l - Tyrosin byl použit k vývoji nových antidepresivních léků kvůli jeho silnější schopnosti proniknout do krve - mozkové bariéry.
Nutriční opevnění potravin s vysokým obsahem bílkovin
Přidání L - tyrosinu do mléčných výrobků, masných výrobků a proteinových tyčí může výrazně zvýšit obsah bílkovin a biologickou dostupnost produktů. Například přidání 0,5% L - tyrosinu k syrovátkovému proteinovému prášku zvyšuje hodnotu PDCAA (stravitelnost proteinu korigovaná aminokyselinová frakce) z 1,0 na 1,2, což je blíže vzorci lidské aminokyseliny.
Funkční vývoj potravin
Sportovní výživa: Podporou syntézy adrenalinu zpožďuje únavu cvičení. Doplňování 1,5 g l - tyrosinu před vytrvalostním cvičením může prodloužit čas cvičení sportovců o 12%.
Správa stresu: Funkční nápoj formulovaný s komplexem hořčíku a vitamínu B může snížit hladiny kortizolu o 23%, vhodné pro tlaková pracoviště s vysokým -.
Starší výživa: Přidání L - Tyrosin do staršího vzorce může zlepšit kognitivní pokles způsobený věkem - související pokles syntézy dopaminu.
Pomocí zpracování potravin
Maillardova reakce se snížením cukru produkuje látky masa, které se široce používají při přípravě esence masa. Může také inhibovat tvorbu krystalů hořečnatého amonného fosfátu v konzervovaných krevetách a krabi, čímž se prodlouží životnost produktu.
Výzkum a vývoj bělicí kosmetiky
Snižte produkci melaninu konkurenční inhibicí aktivity tyrosinázy. Klinický test ukázal, že jab barvy kůže (hodnota L *) se zvýšila o 1,8 a index melaninu se snížil o 15% po esenci bělení obsahující 2%L - Tyrosinový prášekbyl používán nepřetržitě po dobu 8 týdnů. V kombinaci s kyselinou niacinamidem a kyselinou tranexamovou se synergický účinek bělení zvýší třikrát.
Aplikace Anti - Agisterské péče o péči o pleť
Fenolická hydroxylová struktura L - tyrosinu ji endoruje silnou antioxidační kapacitou, se rychlostí úklidu DPPH 89%, vyšší než vitamin C (78%). Přidání 1% L - Tyrosinu do krému na obličej proti vrásky může výrazně zvýšit obsah kolagenu v kůži o 22% a snížit hloubku vrásek o 18%.
Produkty péče o vlasy
Podporou aktivity melanocytů lze zlepšit časné bílé vlasy. Přidání 0,5% L - Tyrosin do barviva vlasů může snížit podráždění peroxidu vodíku na pokožce hlavy a zlepšit trvanlivost barviva vlasů.
Zlepšení výkonu výroby hospodářských zvířat a drůbeže
Přidání 0,2% L - Tyrosin do selánko může zvýšit denní přírůstek hmotnosti o 8% a rychlost přeměny krmiva o 6%. Jeho mechanismus souvisí s podporou sekrece růstových hormonů a vývoje střeva.
Zvýšená stresová odolnost vodních zvířat
Přidání 0,1% L - Tyrosinu do krmiva jihoamerických bílých krevet může výrazně zlepšit svou nízkou toleranci kyslíku a zvýšit míru přežití akvakultury o 12%.
Funkcionalizace krmiva pro domácí zvířata
Jako esenciální aminokyselina pro kočky může zabránit kožních lézí způsobené nedostatkem. Přidání L - Tyrosin k jídlu pro starší psy může zlepšit kognitivní poškození a zvýšit schopnost prostorové paměti.
Pole výzkumu: Základní činidla pro buněčnou kulturu a biochemický výzkum
Vývoj séra - kultivační médium zdarma
L - Tyrosin je nezbytnou součástí séra - volných kultivačních médií, jako jsou CHO buňky a buňky HEK293. V produkci monoklonální protilátky může doplnění L - tyrosin zvýšit produkci protilátek o 15% a zároveň snížit míru apoptózy buněk.
Výzkum struktury a funkce proteinů
Jako standard pro stanovení obsahu peptidového dusíku se používá pro kolorimetrickou kvantitativní analýzu v Milon Reakce. Jeho derivát fluorescenčně značený tyrosin (FITC Tyr) byl široce používán ve výzkumu proteinové interakce.
Konstrukce modelu nemoci
V modelech buněk Parkinsonovy choroby poskytuje výzkum metabolických abnormalit důležitých vodítek pro mechanismy neurodegenerativních onemocnění.
S vývojem syntetické biologie a technologie doručení se budou hranice aplikace L - tyrosinu i nadále rozšiřovat. Například konstrukce vysokého - výnosu l - tyrosinových mikrobiálních buněčných továrny prostřednictvím technologie editace genů může snížit výrobní náklady; Cílená modifikace L - tyrosinových nanočástic dosáhne akumulace specifické pro nádorovou tkáň a zvýší účinnost chemoterapie.
Včasná produkceL - Tyrosinový prášekZávisí hlavně na hydrolýze proteinu. Proteinová hydrolýza však byla eliminována kvůli omezeným zdrojům materiálu, komplexním procesem a produkty a dlouhému cyklu. L - Tyrosin se vyrábí hlavně enzymatickou metodou, metodou mikrobiální fermentace, metodou extrakce a chemickou metodou.
1. Enzymatická metoda:
Enzymatická metoda, známá také jako metoda mikrobiální transformace, používá hlavně tyrosin fenol lyázu (TPL, EC 4.1.99.2) v mikrobiálních buňkách k přeměně fenolu, kyseliny pyruvové a amoniaku nebo fenolu, L- serin do L - tyrosinu. TPL s vyšší enzymatickou aktivitou a dalšími výsledky výzkumu pochází hlavně z mikroorganismu Erwinia Herbicola, Citrobacter Intermedius, Citrobacter Freundii a termofilní bakterie. Lee and Hsiao of Genex Company were the first to use Klebsiella aerogenes serine hydroxymethyltransferase and Erwinia herbicola ATCC 21434 tyrosine phenol lyase to couple the reaction of synthesizing L-serine with glycine as the substrate and the reaction of synthesizing L-tyrosine with L - serin jako substrát v roce 1986. Přidejte 0,32% fenol, 0,25 m glycin, 0,5 mm 5 - pyridoxální fosfát, 0,056 m v 500 ml reakčního systému - mercaptoethanol. Při pH 7,0 a 37 stupňů byla reakce zahájena 37% formaldehydem. Po 16 hodinách byl vyroben 26,3 g/ll - tyrosinu a míra přeměny glycinu dosáhla 61,4%. Stabilita tohoto procesu je však špatná a glycin má silný inhibiční účinek na aktivitu TPL. S ohledem na špatnou aktivitu a stabilitu v reakčním procesu, použití technologie promíchání DNA ke zlepšení stability TPL v posledních letech také přitahovalo pozornost. Eugene et al. Kribb v Jižní Koreji získal mutantu AS6 s katalytickou aktivitou zvýšenou třikrát a poloviční inaktivační teplotou se zvýšila o 11,2 stupně prostřednictvím náhodného screeningu TPL v Symbiobacterium toebii a rozloženým zamícháním DNA. Výsledky sekvenování ukázaly, že v katalytické aktivní oblasti byly mutace T129I nebo T451A a tři mutace včetně A13V, E83K a T407A byly velmi pomoci ke zlepšení tepelné stability. A Kim et al. Z této výzkumné skupiny v e coli bl21 (DE3) nad exprimovala TPL se zlepšenou katalytickou aktivitou a tepelnou stabilitou a připravila surový katalytický extrakt. In the 2.5L flow addition reactor system, 2.2 M phenol, 2.4 M sodium pyruvate, 0.4 mM 5-pyridoxal phosphate and 4 M ammonium chloride were added in batches, and nitrogen was filled above the reaction tank to reduce the oxidation of substrate. 130 g/L L-tyrosine could be accumulated after reaction at 40℃for 30 hours, and the highest conversion rate of Fenol by mohl dosáhnout 94%.
2. mikrobiální fermentace:
Mikrobiální fermentace obvykle bere glycerol, glukózu a další zdroje uhlíku biomasy jako suroviny a hromadí L - tyrosin fermentací vynikajících mikrobiálních kmenů za vhodných podmínek. Časný výzkum často používal umělou mutagenezi k výběruL - Tyrosinový prášekVysoký - Výnosové kmeny, jako je screening l - fenylalanin nebo l - tryptofan defektní nebo proti zpětné vazbě. Schopnost většiny mikroorganismů akumulovat aromatické aminokyseliny je však velmi nízká a regulační mechanismus jejich metabolických drah je však velmi složitý. Tradiční metody chovu mutace mohou působit pouze na místní metabolické dráhy nebo klíčové enzymy a je obtížné mít velký dopad na celkový metabolický tok tyrosinu L -. V posledních letech se s rychlým vývojem metabolického inženýrství a různých pokročilých biotechnologií stal výzkumným hotspotem, který přepracoval metabolickou cestu mikroorganismů, aby lépe realizoval fermentaci L - tyrosinu. L - bakterie tyrosinu metabolické inženýrství studované převážně zahrnují hlavně Escherichia coli, Corynebacterium glutamicum, brevibacterium flavum a bacillus subtilis. Mezi nimi byla syntéza a regulační mechanismus L - tyrosinu v Escherichia coli a Bacillus glutamicum nejjasněji studován a nejjasněji vysvětlen.
L - TYROSINOVÁ BIOSYNTHESISE PATHWAY patří k aromatické aminokyselinové biosyntéze. Předchůdce jeho syntézy, erythrose - 4 - fosfát (E4p) a fosfoenolpyruvát (PEP), jsou kondenzovány pod katalýzou DAHP syntetázy (DS), aby se produkovaly 3-deoxy-D-arabinogeptanosyl-7-phosphate (DAHP), which is also the first rate limiting step of L-tyrosine biosynthesis pathway. V Escherichia coli obsahuje DAHP syntetáza tři isoenzymy: Arog, Arof a Aroh. Jeho exprese a aktivita jsou inhibovány a potlačeny zpětnou vazbou produktů L - fenylalanin, L - Tyrosin a L-Tryptofan. 7-krokové reakce z DAHP na rozvětvené kyseliny je běžnou cestou pro všechny aromatické aminokyseliny. Rozvětvená kyselina je větve bodem aromatické dráhy syntézy aminokyselin. Jedna větevská cesta se používá k syntetizaci L-tryptofanu a druhá část generuje 4-hydroxyfenylpyruvát (4HPP) pod působením brankované kyselé mutazy (CM) a prephenátu dehydrátu (PD) bifunkční enzym tyra. Ten generuje L-tyrosin transaminací pomocí L-glutamátu, exprese a aktivita Tyra byla také inhibována zpětnou vazbou L-tyrosinu.
3. metoda extrakce:
Metoda extrakce byla poprvé vynalezena Bracannotem v roce 1820. Extrahoval glycin a leucin z želatinové ovčí kůže a svalového hydrolyzátu. Poté Bopp et al. Postupně hydrolyzoval tyrosin a serin z proteinu. Nejstarší proces produkce aminokyselin, jmenovitě extrakce hydrolýzy bílé hmoty. Protein může být hydrolyzován enzymem, kyselinou nebo vynalézavostí a konečným produktem je aminokyselina . 6 m kyselina chlorovodíková se běžně používá k hydrolyzu po 110 stupňů po dobu 12-24 hodin. Po odstranění přebytečné kyseliny se extrahuje směs různých aminokyselin. Nakonec byla relativní čistota aminokyselin získána metodou rozdílu rozpustnosti nebo iontové výměny pryskyřice.
Ve 30. a 40. letech 20. století bylo možné získat více než 20 druhů aminokyselin pomocí metody extrakce. Nejslavnějším aminokyselinovým průmyslem je monosodium glutamát. Dnes, ačkoli většina aminokyselin může být extrahována z různých zdrojů, vzhledem k vysokým nákladům na zdroje, nízkého výnosu, znečištění životního prostředí a dalších důvodů není vhodné pokračovat ve velké produkci -. Metodou extrakce pro produkci srdečního tyrosinu je obecně používat přírodní proteinové zdroje jako suroviny, hydrolýza, koncentrace, krystalizace, odbarvení a další kroky k oddělení a extrahování srdečního tyrosinu. Protože však obsah tyraminu L - v extrahovaném produktu je nízký, je výnos metody extrakce ve skutečnosti nízký, takže není vhodný pro velkou produkci -.
4. Metoda syntézy chemickéL - Tyrosinový prášek:
Ačkoli se chemická syntéza používá k syntetizaci aminokyselin od 19. století, teprve v padesátých letech byla chemická syntéza použita k syntetizaci aminokyselin. Tato metoda používá technologii organické syntézy a chemického inženýrství k výrobě aminokyselin. Jeho největší výhodou je, že není omezena rozmanitost aminokyselin. Kromě přípravy přírodních aminokyselin může také produkovat nepřirozené aminokyseliny, včetně některých aminokyselin s velmi speciálními strukturami, a může být produkována ve velkém měřítku. Chemické metody však mají také nedostatky. Hlavním problémem je, že proces je relativně složitý. Lze syntetizovat pouze D a L - typové racemates aminokyselin. Teprve poté, co lze získat optické rozlišení optické aktivní aminokyseliny. Až dosud je mnoho aminokyselin stále produkováno chemickou syntézou, zejména D a L - methioninu, které se široce používají v krmivu. Metoda výroby je pouze chemická syntéza a výstup je asi několik set tisíc tun/rok. Kromě toho je velká metoda výroby měřítka - farmaceutického a jedlého glycinu také chemická syntéza L - tyrosin.
Populární Tagy: L - Tyrosin Powder CAS 60-18-4, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, nákup, cenu, hromadný, na prodej