Prášek kyseliny dehydrooctové(DHA) je organická sloučenina. Je ve formě bílého krystalického prášku a má bez zápachu nebo slabý zvláštní zápach. Rozpustnost ve vodě je nízká, ale může být rozpuštěn v mnoha organických rozpouštědlech, jako je ethanol, aceton, dimethylsulfoxid atd. Je to stabilní sloučenina, která je relativně stálá při pokojové teplotě a není snadno těkavá. Při vysokých teplotách se však rozkládá a ztrácí aktivitu. Snadno se spaluje při vysokých teplotách a lze jej použít jako palivo. Produkty jeho spalování zahrnují oxid uhličitý, vodu a některé toxické plyny. Má určitý stupeň hygroskopičnosti a může podléhat změnám v krystalové struktuře po absorpci vlhkosti. Je to kyselá sloučenina s karboxylovou skupinou. Může podstoupit esterifikaci, dehydrataci, nukleofilní adici a další chemické reakce. Používá se jako meziprodukt v organické syntéze; Pasta z vinylacetátového lotionu, vinylakrylátového lotionu a jiného pryskyřičného lotionu, stejně jako pasta z polyvinylalkoholu, karboxymethylcelulózy, škrobu, kostního lepidla a jiných směsí; V poslední době se široce používá v oblastech, jako jsou lepidla, kadidlo odpuzující komáry, krmiva, šampony a zubní pasty; Protože má přípravek inhibiční účinek na plísně, kvasinky a Gram bacil, používá se v lékařství, kosmetice a potravinářství jako inhibitor plísní a konzervační prostředek. Podle GB2760-1996 jej lze použít do kvašeného tvarohu, různé nakládané zeleniny a syrové pomerančové šťávy. Široce se používá v průmyslových odvětvích, jako je kosmetika, potraviny a pesticidy.
|
|
|
|
Chemický vzorec |
C8H8O4 |
|
Přesná hmotnost |
168 |
|
Molekulová hmotnost |
168 |
|
m/z |
168 (100.0%), 169 (8.7%) |
|
Elementární analýza |
C, 57.14; H, 4.80; O, 38.06 |
Kyselina dehydrooctová (DHA) je organická sloučenina široce používaná v průmyslu, jako je kosmetika, potraviny a pesticidy, s různými funkcemi a použitími.
|
|
|
|
Kosmetika:
- Prášek kyseliny dehydrooctovéje široce používán jako konzervační a antibakteriální činidlo v kosmetice. Díky své vynikající antimikrobiální aktivitě dokáže účinně prodloužit trvanlivost kosmetiky a zabránit mikrobiální kontaminaci. Běžně se používá v produktech péče o pleť, make-upu, šamponu, sprchovém gelu a dalších produktech.
Jídlo:
- DHA lze použít jako potravinový konzervant a konzervant. Dokáže zpomalit růst mikroorganismů v potravinách a prodloužit jejich trvanlivost. Běžně se používá v potravinách, jako je pečivo, chléb, džem a koření.
Pesticidy:
- DHA jako širokospektrální fungicid a insekticid se používá v zemědělství. Dokáže účinně regulovat plísně, bakterie a škůdce na plodinách, zlepšit výnos a kvalitu plodin.
Úprava vody:
- DHA lze použít pro dezinfekci a antikorozní ochranu v procesech úpravy vody. Dokáže zabíjet bakterie a mikroorganismy ve vodě, čistit kvalitu vody a činí vodu bezpečnější a čistší.
Antikorozní tkanina:
- DHA lze použít pro antikorozní úpravu tkanin a textilií. Postřik nebo namáčení prostředku pro úpravu DHA do tkaniny může účinně inhibovat růst bakterií a plísní a zlepšit antibakteriální a trvanlivost tkaniny.
Barvicí průmysl:
- DHA jako důležitý meziprodukt má uplatnění v průmyslu barviv. Může být použit k syntéze barviv, pigmentů a dalších organických sloučenin, které poskytují klíčové suroviny pro procesy barvení.
Obalové materiály:
- DHA lze použít pro antikorozní úpravu plastů a obalových materiálů. Přidání DHA do plastových výrobků nebo obalových materiálů může zabránit růstu mikroorganismů a prodloužit jejich životnost.
Další aplikace:
- DHA má také širokou škálu dalších aplikací, jako jsou nátěry, lepidla, pryžové výrobky a další oblasti. Může zvýšit stabilitu, antikorozní a antibakteriální vlastnosti produktu.
Celkově je DHA jako multifunkční organická sloučenina široce používána v kosmetice, potravinářství, pesticidech, léčivech a dalších průmyslových oborech. Hraje důležitou roli v antikorozní, antibakteriální, konzervaci a zvyšování stability produktu. S neustálým rozvojem vědy a techniky se bude oblast použití DHA nadále rozšiřovat.
DHA se široce nachází v mnoha olejích z hlubinných ryb, stejně jako v mořských řasách a některých suchozemských rostlinách. DHA je ω-3 nenasycená mastná kyselina a pro tělo esenciální mastná kyselina.
Zdroje
Olej z hlubinných ryb
DHA se hojně vyskytuje v hlubinných rybách, zejména v těch bohatých na tuky, jako je losos, tuňák, makrela atd.
Mořské řasy
Některé mořské řasy jsou také důležitým zdrojem DHA. Tyto řasy produkují DHA prostřednictvím fotosyntézy, kterou následně požívají mořské organismy, jako jsou ryby.
Suchozemské rostliny
Přestože je obsah DHA v suchozemských rostlinách relativně nízký, některé rostlinné oleje (jako lněný olej, olej z vlašských ořechů atd.) obsahují prekurzory omega-3 mastných kyselin, které mohou být v lidském těle částečně přeměněny na DHA. .
DHA je omega-3 nenasycená mastná kyselina s více dvojnými vazbami ve své chemické struktuře, díky čemuž má DHA jedinečnou biologickou aktivitu.
Omega-3 nenasycené mastné kyseliny jsou nezbytné pro lidské zdraví. Mohou snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, podporovat vývoj mozku a zdraví zraku atd.
Fyziologická funkce
Nezbytné pro vývoj mozku
DHA je důležitou součástí membrán mozkových buněk a hraje klíčovou roli ve strukturálním a funkčním vývoji mozku. Zejména během fetálního a kojeneckého období je příjem DHA zvláště důležitý pro vývoj mozku a nervového systému.
Podporujte zdravý zrak
DHA je také důležitou součástí sítnice a pomáhá udržovat normální zrakové funkce.
Snižte riziko kardiovaskulárních onemocnění
Mírný příjem DHA může snížit hladinu triglyceridů a cholesterolu v krvi, a tím snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Lidé různého věku a zdravotního stavu mají různé požadavky na DHA. Obecně lze říci, že dospělým se doporučuje každý den konzumovat přiměřené množství ω-3 nenasycených mastných kyselin, včetně určitého množství DHA.
Těhotným a kojícím ženám, protože plod a kojenec mají vyšší nároky na DHA, se doporučuje přidat do stravy potraviny bohaté na DHA nebo je doplnit správným množstvím přípravků s DHA.
Chemické vlastnosti
Strukturální vlastnosti
Molekula kyseliny dehydrooctové se skládá z kruhu obsahujícího čtyři atomy uhlíku a karboxylové skupiny (COOH). Tato sloučenina také obsahuje dvě ketonové skupiny, jednu umístěnou na kruhu a druhou umístěnou mimo kruh.
01
Funkční skupinová analýza
Hlavními funkčními skupinami kyseliny dehydrooctové jsou skupiny karboxylové kyseliny (COOH) a ketonové skupiny (C=}O). Karboxylátové skupiny mají silnou kyselost a aktivitu a mohou reagovat s jinými sloučeninami. Ketonové skupiny jsou funkční skupiny s dvojnými vazbami uhlíku a kyslíku a jsou také klíčovými strukturami v molekulách DHA.
02
Molekulární vlastnosti
Kyselina dehydrooctová je bezbarvá až slabě žlutá krystalická nebo práškovitá pevná látka. V omezené míře se rozpouští ve vodě, ale může být rozpuštěn v polárních organických rozpouštědlech, jako jsou alkoholy, ketony a ethery.
03
Molekulární stabilita
Kyselina dehydrobová je obecně relativně stabilní sloučenina, ale k chemickému rozkladu může docházet za podmínek silné alkálie nebo vysoké teploty.
04
Spektrální analýza
Struktura kyseliny dehydrooctové může být charakterizována a analyzována pomocí různých spektroskopických technik, jako je nukleární magnetická rezonance (NMR) spektroskopie, infračervená spektroskopie (IR), hmotnostní spektrometrie (MS) atd. Tyto spektroskopické techniky mohou poskytnout informace o poloze atomů typy vazeb a substituenty v molekulách DHA.
05
Prášek kyseliny dehydrooctové, také známý jako DHA prášek, je všestranný a silný konzervační prostředek široce používaný v různých průmyslových odvětvích díky svým pozoruhodným antimikrobiálním vlastnostem. Tato jemná, bílá až téměř bílá prášková látka účinně inhibuje růst bakterií, kvasinek a plísní, čímž prodlužuje trvanlivost a zachovává kvalitu mnoha produktů.
Prášek DHA získaný z přírodních zdrojů řadou chemických procesů se může pochlubit širokým spektrem aktivity proti širokému spektru mikroorganismů. Jeho účinnost je zvláště pozoruhodná v kyselém prostředí, takže je ideální pro použití v produktech, jako je kosmetika, předměty osobní péče, léčiva a potraviny, kde je běžné udržování nízkého pH.
Jednou z klíčových výhod je jeho nízká toxicita a stabilita za různých podmínek. Zůstává účinný i při nízkých koncentracích, což umožňuje výrobcům minimalizovat jeho použití, aniž by byla ohrožena účinnost konzervace. To je nejen v souladu s preferencemi spotřebitelů pro jemnější a bezpečnější přísady, ale také podporuje úsilí o udržitelnost životního prostředí snížením používání chemikálií.
Kromě toho je prášek DHA snadno rozpustný ve vodě a alkoholu, což usnadňuje jeho začlenění do různých formulací. Jeho kompatibilita s dalšími přísadami a stabilní výkon v širokém teplotním rozsahu dále zvyšují jeho přitažlivost pro použití v mnoha aplikacích.
v souhrnuprášek kyseliny dehydrooctovépředstavuje spolehlivou a účinnou konzervační možnost, která nabízí robustní mikrobiální kontrolu a zároveň zajišťuje bezpečnost a stabilitu produktu. Jeho všestrannost ve spojení s ekologickými a spotřebitelskými vlastnostmi podtrhuje jeho význam v současných strategiích konzervace produktů.
Populární Tagy: dehydroacetic acid powder cas 520-45-6, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, koupit, cena, hromadné, na prodej