Prášek superoxiddismutázy, molekulární vzorec NULL, CAS 9054-89-1, Je důležitou součástí antioxidačního enzymového systému v biologických systémech, široce rozšířený v mikroorganismech, rostlinách a zvířatech. Je to antioxidační metaloenzym, který existuje v živých organismech. Může katalyzovat dismutaci radikálů superoxidových aniontů za vzniku kyslíku a peroxidu vodíku, což hraje klíčovou roli v rovnováze mezi oxidací a antioxidací v těle. Úzce souvisí s výskytem a rozvojem mnoha onemocnění. Je to typ enzymu, který může katalyzovat dismutaci superoxidových aniontových radikálů (O2-) na H2O2 a O2. Tento enzym je široce distribuován a byl izolován z různých organismů, jako jsou bakterie, houby, řasy, rostliny, prvoci, hmyz, ryby a savci.
Jeho vlastnosti jsou velmi stabilní a SOD hovězích červených krvinek zůstává neaktivní i po zahřátí na 75 stupňů po dobu několika minut. Je také relativně stabilní vůči kyselinám a zásadám a může reagovat v rozmezí pH 5,3-10,5. Má antioxidační a anti-stárnutí a jeho mechanismus účinku spočívá především v eliminaci škodlivých superoxidových aniontových radikálů (O2-) v těle. Superoxiddismutáza má jedinečné léčebné účinky na nemoci způsobené superoxidovými radikály (O2-), jako je otrava kyslíkem, akutní záněty, různá autoimunitní onemocnění, nemoci z ozáření a stařecký šedý zákal. Je to slibný nový typ léčivého enzymu. Superoxiddismutáza je studována jako lék proti stárnutí.
Katalytického účinku SOD je dosaženo střídavým ziskem a ztrátou elektronových iontů Mn+1 (oxidovaný stav) a Mn (redukovaný stav). Obecně se má za to, že radikály superoxidových aniontů nejprve tvoří vnitřní vázané komplexy s kovovými ionty a Mn+1 je v těle redukován na Mn radikály superoxidových aniontů, přičemž vzniká O2. Mn je poté oxidován na Mn+1 pomocí HO2 ·, přičemž vzniká H2O2. A SOD je oxidován do svého počátečního oxidačního stavu. Nakonec se H2O2 působením katalázy katalyticky rozloží na vodu (H2O) a O2
Co se týče jídla:
Prášek superoxiddismutázymá vysoký obsah v zelenině a ovoci, jako jsou banány, hloh, opuncie, kiwi, česnek atd. Distribuuje se také v jiných potravinách, jako jsou mušle a kuřecí maso. Aktivita SOD je vyšší ve slupce než v dužině a vyšší v čerstvém ovoci než v ovoci po skladování. A zpracovává se do různých forem zdravotnických produktů a potravinářských přídatných látek pro použití, jako je mléko s přidaným SOD, pivo, gumy a další typy posilovačů výživy potravin.
V oblasti každodenního chemického průmyslu:
Stárnutí a poškození kůže jsou důležitými charakteristikami lidského stárnutí, které je způsobeno hromaděním nebo odstraňováním reaktivních forem kyslíku, což má za následek překážky. Přebytek volných radikálů v těle může způsobit poškození buněk a pigmentaci. Díky přímému kontaktu mezi lidskou pokožkou a kyslíkem může způsobit stárnutí a poškození kůže. Doplnění exogenního SOD je prospěšné pro oddálení stárnutí pokožky, antioxidaci a odstranění pigmentace. Mnoho domácích i zahraničních výrobců kosmetiky přidává do svých produktů určitý podíl SOD. Například Est é e Lauder Granátová voda z Francie, SKII Fairy Water z Japonska a Da Bao SOD Honey z Číny.
Protizánětlivý aspekt:
Na základě skutečnosti, že SOD je specifický dismutační katalyzátor, který působí na superoxidové aniontové radikály, má SOD jako farmaceutický produkt významné terapeutické účinky při léčbě zánětů, autoimunitních onemocnění, kardiovaskulárních a cerebrovaskulárních onemocnění způsobených působením volných radikálů. SOD může využít své antioxidační vlastnosti k inhibici typů zánětů, jako je artritida, pohrudnice a akutní bronchitida.
Reaktivní formy kyslíku, včetně superoxidových radikálů, hrají důležitou roli u kolitidy a superoxiddismutáza 1 (SOD1) může zničit superoxidové radikály v těle. Nedávná studie publikovaná v Redox Biology zjistila, že nedostatek SOD1 může zvýšit oxidační stres u myší, narušit střevní epiteliální bariéru, snížit aktivitu antioxidačních enzymů, zvýšit infiltraci pro-zánětlivých imunitních buněk do tlustého střeva a zhoršit kolitidu vyvolanou DSS u myší. Obnovení aktivity SOD může inhibovat zánět a apoptózu zprostředkovanou p38-MAPK/NF - κB signalizací, a tím zmírnit kolitidu.
Klasifikace
Podle různých kovových kofaktorů v SOD,Prášek superoxiddismutázylze zhruba rozdělit do tří kategorií: Cu/Zn SOD Mn-SOD, Fe-SOD.
① Cu/Zn SOD:
Modrá-zelená barva, přítomná hlavně v cytoplazmě eukaryotických buněk a je považována za nejrozšířenější druh v relativně primitivních biologických skupinách.
② Mn SOD:
Růžové barvy, vyskytující se hlavně v mitochondriích prokaryot a eukaryot.
③ Fe SOD:
Má žlutohnědou barvu a vyskytuje se hlavně v prokaryotických buňkách. Dokážou účinně eliminovat superoxidové aniontové radikály (nesoucí jeden nepárový elektron a jeden záporný náboj), zabraňují jejich nadměrnému poškození buněk a mají funkce, jako je antioxidační, antiradiační a anti-stárnutí.
Rozdělení
① Většina primitivních buněk bezobratlých obsahuje Cu/Zn SOD, zatímco obratlovci obecně obsahují Cu/Zn SOD a Mn SOD. Cu/Zn SOD se nachází v červených krvinkách a jaterních buňkách lidí, myší, prasat, krav atd. a vyskytuje se hlavně v cytoplazmě a také mezi vnitřní a vnější membránou mitochondrií.
② Fe SOD v rostlinných buňkách se vyskytuje hlavně v chloroplastech.
③ Houby obecně obsahují Mn SOD a Cu/Zn SOD. Většina eukaryotických řas obsahuje Fe SOD ve svém chloroplastovém stromatu a Mn SOD vázaný na tylakoidní membránu, zatímco většina řas neobsahuje Cu/Zn SOD.
Mn SOD, který je obecně přítomen v mitochondriální matrici, byl také purifikován z lidských a zvířecích jaterních buněk.
struktura
① Cu/Zn SOD:
Jeho aktivní centrum obsahuje jeden iont Cu a jeden iont Zn. Výzkum ukázal, že přítomnost Cu je nezbytná pro aktivitu Cu/Zn SOD, protože přímo interaguje s radikály superoxidových aniontů. Okolní prostředí Zn je však přeplněné a nevystavuje se přímo reakčnímu roztoku, ani přímo neinteraguje s radikály superoxidových aniontů, čímž stabilizuje prostředí kolem aktivního centra. Dvojmocný iont mědi se váže na atomy dusíku na čtyřech histidinových zbytcích kolem něj prostřednictvím koordinačních vazeb, což vede k deformované téměř rovinné čtvercové konfiguraci. Kolem Zn jsou tři histidiny, které se s ním koordinují prostřednictvím atomu dusíku, a jeden histidin je sdílen Cu a Zn a tvoří imidazolovou můstkovou strukturu. Kromě toho se Zn také koordinuje se zbytkem kyseliny asparagové, čímž vzniká deformovaná tetraedrická koordinační konfigurace.
② Mn SOD:
Skládá se z 203 aminokyselinových zbytků. Aktivním centrem je Mn (III) a koordinační strukturou je pětisouřadnicová trojúhelníková bipyramida, přičemž jeden axiální ligand je molekula vody a druhý axiální ligand je proteinový kofaktor His-28. V rovníkové rovině jsou proteinovými kofaktory His-83, Asp-166 a His-170. Aktivní místo enzymu se nachází v prostředí primárně složeném z hydrofobních zbytků, se dvěma řetězci podjednotek tvořícími kanál, který slouží jako nezbytná cesta pro substráty nebo jiné vnitřní ligandy, aby se přiblížily iontům Mn (III).
Superoxiddismutáza (SOD) je typ metaloenzymu široce přítomný v živých organismech, který může účinně katalyzovat dismutaci superoxidových aniontových radikálů (O₂⁻·) na peroxid vodíku (H2O₂) a kyslík (O₂). Je základní složkou antioxidačního obranného systému v živých organismech. Díky-hloubkové studii svého funkčního mechanismu prokázala SOD širokou aplikační hodnotu v oblastech, jako je medicína, potravinářství, kosmetika, zemědělství a průmysl.
Lékařský obor: antioxidační terapie a intervence nemocí
1. Léčba proti stárnutí a chronických onemocnění
SOD zpomaluje proces buněčného stárnutí tím, že odstraňuje přebytečné superoxidové aniontové radikály v těle, inhibuje peroxidaci lipidů, oxidaci proteinů a poškození DNA. Klinické studie prokázaly, že doplňky SOD mohou zlepšit imunitní funkce starších osob, snížit hladinu zánětlivých faktorů a mít potenciální léčebné účinky na onemocnění související s věkem-, jako je ateroskleróza a Parkinsonova choroba. Například kombinaceprášek superoxiddismutázya vitamin E mohou významně zmenšit plochu aterosklerotického plátu a jeho mechanismus souvisí s inhibicí oxidativní modifikace lipoproteinu s nízkou -hustotou.
2. Zánět a regulace autoimunitních onemocnění
U chronických zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida a zánětlivé onemocnění střev, SOD snižuje oxidační poškození tkáně inhibicí superoxidových aniontů produkovaných neutrofilním respiračním vzplanutím. Pokusy na zvířatech ukázaly, že lokální injekce SOD může snížit rychlost otoku kloubů a expresi zánětlivých faktorů (jako je TNF - a IL-6) u krys s modelem artritidy, což poskytuje základ pro vývoj nových protizánětlivých léků.
3. Ochrana před radiačním poškozením
SOD má ochranný účinek na poškození buněk způsobené ionizujícím zářením (jako je rentgenové záření, gama záření). Jeho mechanismus zahrnuje čištění volných radikálů generovaných zářením, stabilizaci struktury buněčné membrány a inhibici dvouřetězcových zlomů DNA. Preklinické studie potvrdily, že předléčení SOD může významně zlepšit míru přežití myší vystavených záření a zmírnit vedlejší účinky, jako je suprese kostní dřeně, což poskytuje novou strategii adjuvantní terapie nádorové radioterapie.
4. Oční onemocnění
U očních onemocnění, jako je glaukom a katarakta, SOD chrání gangliové buňky sítnice a epiteliální buňky čočky inhibicí reakce na nitrooční oxidační stres. Například oční kapky SOD mohou snížit nitrooční tlak u modelových krys s glaukomem a snížit ztrátu tloušťky vrstvy nervových vláken sítnice, což poskytuje směr pro vývoj neuroprotektivních léků proti glaukomu.
Potravinářský průmysl: Přírodní antioxidanty a konzervanty
1. Potravinová přísada
SOD jako přírodní antioxidant může nahradit chemicky syntetizované konzervační látky jako BHA a BHT a prodloužit tak trvanlivost potravin. Odstraňuje volné radikály vznikající při zpracování potravin, inhibuje oxidaci oleje, žluknutí a denaturaci bílkovin. Například přidání SOD do masných výrobků může snížit produkci halal chuti a zachovat stálost barvy masa; Aplikace v mléčných výrobcích může zabránit degradaci živin, jako je vitamín A a C.
2. Funkční vývoj potravin
Prášek superoxiddismutázyje široce používán ve zdravé výživě k doplnění antioxidační kapacity těla ve formě kapslí, perorálních tekutin a dalších forem. Klinické studie prokázaly, že denní příjem 100-200 mg SOD může významně zvýšit celkovou antioxidační kapacitu plazmy, snížit hladiny markerů oxidačního stresu (jako je MDA) a má pozitivní vliv na zlepšení podzdravotního stavu a zvýšení vytrvalosti při cvičení.
Kosmetika: proti-stárnutí a ochrana pleti
1. Proti vráskám a bělení
SOD zlepšuje elasticitu pokožky a hloubku vrásek inhibicí exprese matricových metaloproteináz (MMP) indukované ultrafialovým zářením a snižuje degradaci kolagenu. Zároveň dokáže blokovat aktivitu klíčového enzymu pro syntézu melaninu (tyrosinázy) a inhibovat pigmentaci. Esence obsahující SOD dokáže například snížit melaninový index myší kůže po ultrafialovém záření o 30 % a zvýšit obsah kolagenu.
2. Opravte funkci bariéry
SOD může podporovat proliferaci keratinocytů a syntézu lipidů, čímž urychluje obnovu kožní bariéry. V modelu atopické dermatitidy může SOD krém významně snížit transkutánní ztrátu vody (TEWL) a zmírnit příznaky svědění s účinky srovnatelnými s glukokortikoidy, ale s menším počtem vedlejších účinků.
Zemědělská oblast: odolnost vůči stresu, zvýšení výnosu a biologická kontrola
1. Zlepšení odolnosti rostlin vůči stresu
Nadměrná exprese genu SOD může zvýšit toleranci rostlin k abiotickým stresům, jako je sucho, slanost a nízká teplota. Například po zvýšení aktivity SOD v geneticky modifikovaném tabáku se jeho fotosyntetická účinnost v podmínkách sucha snížila o 40 % a ztráta výnosu se snížila o 25 %.
2. Biologický vývoj pesticidů
SOD může inhibovat poškození rostlinných buněk způsobené superoxidovými anionty produkovanými patogenními bakteriemi a používá se jako prostředek biologické kontroly pro ochranu plodin. Například kombinace SOD a chitinázy může významně snížit výskyt šedé plísně rajčat, což je lepší než chemické fungicidy.
Superoxiddismutáza se stala žhavým tématem v interdisciplinárním výzkumu díky své účinné schopnosti pohlcovat volné radikály. S rozvojem genetického inženýrství, nanotechnologie a syntetické biologie se stabilita, cílení a katalytická účinnost SOD dále zlepší. Jeho potenciální aplikace v přesné medicíně, zeleném zemědělství a inteligentní ochraně životního prostředí budou i nadále uvolňovány, což bude poskytovat důležitou podporu pro lidské zdraví a udržitelný rozvoj.
Metoda měření
Mezi hlavní metody stanovení aktivity superoxiddismutázy patří přímá metoda, metoda autooxidace pyrogallolu, metoda redukce cytochromu C, chemiluminiscenční metoda a metoda fluorescenční kinetiky. V posledních letech bylo zavedeno mnoho nových metod, jako je imunologická metoda, jednoduchá gelová filtrační difúzní metoda, metoda polarografické kyslíkové elektrody, metoda mikrotestu atd.
Principem je stanovení činnosti oPrášek superoxiddismutázyměřením množství dismutace O2- na základě vlastností O2- nebo látky, která O2- produkuje. Mezi klasické přímé metody patří rozklad pulzním zářením, elektronová paramagnetická rezonance (EPR) a nukleární magnetická rezonance (NMR). Vzhledem k vysokým nákladům na požadované nástroje a vybavení jsou obecně méně používané.
Princip je založen na klasické spektrofotometrii. Za alkalických podmínek se florofenol autooxiduje na červenooranžový fenol. UV viditelná spektroskopie se používá ke sledování vlnových délek 325nm, 420nm nebo 650nm (klasické 420nm), při generování O2-. SOD katalyzuje dismutační reakci O2- k inhibici autooxidace florofenolu. Míra inhibice vzorku na rychlosti autooxidace florofenolu může odrážet obsah SOD ve vzorku. Tato metoda má výhody silné specifičnosti, malé požadované velikosti vzorku (pouze 50 μl), rychlého a jednoduchého ovládání, dobré opakovatelnosti, vysoké citlivosti a jednoduchých činidel.
Princip spočívá v tom, že O2- produkovaný v systému xanthin xanthin oxidázy redukuje určité množství oxidovaného cytochromu C na redukovaný cytochrom C, který má maximální absorpci světla při 550 nm. V přítomnosti SOD je v důsledku dismutace části O2- katalyzované SOD odpovídajícím způsobem snížena reakční rychlost redukce O2 cytochromu C, to znamená, že je inhibována jeho reakce. Inhibiční křivku lze získat vynesením procenta inhibiční reakce proti koncentraci SOD, ze které lze vypočítat aktivitu SOD ve vzorku. Tato metoda je klasickou nepřímou metodou, ale její citlivost je poměrně nízká.
Princip spočívá v tom, že xanthinoxidáza katalyzuje oxidační reakci substrátů xanthin nebo hypoxanthin za aerobních podmínek za vzniku kyseliny močové a zároveň produkuje O2-. Ten může reagovat s chemiluminiscenčním činidlem luminolem za účelem jeho excitace. SOD může vyčistit O2- a tím inhibovat chemiluminiscenci luminolu. Tuto metodu lze aplikovat na mikrostanovení SOD s vysokou citlivostí, jednoduchostí a přesností přinejmenším podobnou metodě redukce cytochromu C.
Měří aktivitu SOD, zatímco imunologické metody dokážou určit hmotnost SOD ve vzorku, takže mají dobrou specificitu a jsou ideálními metodami pro měření SOD. Mezi imunologické metody patří radioimunoanalýza, chemiluminiscenční imunoanalýza, ELISA atd. Její nevýhodou však je, že dokáže detekovat pouze odpovídající antigen protilátky a pro detekci různých typů SOD je nutné připravit odpovídající specifické protilátky, což je těžkopádné.
často kladené otázky
Co dělá superoxiddismutáza?
Superoxiddismutáza (SOD) je enzym, který se nachází ve všech živých buňkách. Enzym je látka, která urychluje určité chemické reakce v těle. Superoxiddismutázapomáhá rozkládat potenciálně škodlivé molekuly kyslíku v buňkách.
Jaké potraviny mají vysoký obsah superoxiddismutázy?
Spotřeba přírodních zdrojů SOD, jako je napřzelí, růžičková kapusta, pšeničná tráva, ječmen a brokolicebyl podporován [15]. Použití SOD jako léčiva může být výhodné z hlediska množství a trvání farmakologického účinku ve srovnání s jinými antioxidanty.
Jak zvýšit SOD v těle?
Vaše tělo vytváří antioxidační enzym přirozeně, ale můžetejíst čerstvé potravinové zdroje SODke zvýšení hladiny, aniž byste se museli spoléhat na suplementaci. Pokud přidání antioxidačních potravin do vaší stravy nestačí a používáte SOD k boji proti konkrétnímu zdravotnímu stavu, jsou k dispozici doplňky a IV dávky.
Co je SOD v péči o pleť?
Populární Tagy: superoxid dismutase powder cas 9054-89-1, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, koupit, cena, hromadné, na prodej